西安小吃甑糕

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作者: 融风之冰
很喜欢红枣的任何美食,喜欢蒸熟了的红枣的味道,去过西安很可惜没有吃到。偶然在自己的老家吃到了甑糕,儿子也很喜欢,于是就开始尝试着自己做,愿为我爱的人洗手作羹

用料

西安小吃甑糕的做法步骤

步骤 1

红枣蒸熟

步骤 2

纯手工将枣核一个一个去掉

步骤 3

打枣泥

步骤 4

米是提前闷好的熟米饭,再拿碗一层饭一层枣泥的铺上去,洒上一点点水,是为了让枣泥晕染到米里面,再放回蒸锅20分,完活儿哈哈

步骤 5

儿子果然很爱吃哈哈

菜谱创建时间:2019-12-19 12:57:29
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