准备的材料有南瓜,面粉,酵母粉,糖!第一步把南瓜切块,放入榨汁机榨成泥,可以加点水。(我没有蒸,直接榨,省事,哈哈)
榨完以后倒入面粉里,然后加糖,喜欢甜的可以多加糖,旁边那个是酵母粉加温水下去搅拌,后面也倒入面粉里,一起搅拌均匀,南瓜本来就有水分,所以记住酵母的水不要泡太多了哦
搅拌成我这样就可以了,(不要像做包子皮那样结实)有点稀但是也不要太稀了。
搅拌均匀后直接倒入纸杯里,把纸杯拿起来摔几下,这样面粉里就不会有气泡。
放入蒸笼里静止一个小时,一个小时后开始大火蒸20分钟。就可以出锅咯
发糕上面也可以自己放红枣,葡萄干那些哦,这个过程,南瓜也可以换成菠菜等等哦!