用蒸来减少其他油脂的烹饪，加入虾仁减少猪肉的用量，蒸着吃，特香，
羊肚菌泡水一晚上，第二天洗净捏干水分 沙子很多在这些褶皱里，多洗几遍
虾仁用刀背剁碎
猪肉剁碎，加入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀 用量自己根据口味把握
把肉塞进羊肚菌的肚肚里 可以用裱花袋挤进去，也可以用手工塞，那就费时一些，我是塞的
水开后上锅蒸10分钟，然后把盘里的汤汁倒进锅中，放少量盐、香油、湿淀粉水、葱花，煮开后浇在羊肚菌上，完成。
香，里面的肉质细嫩鲜美，紧致Q弹的像小丸子，好吧，就形容到这里，哈哈。 还是那句老话，别把减肥当回事，把怎样吃当回事，减肥就不算事儿了！