把蛋挞液所有材料搅拌混合，然后过筛2-3次，侍用 烤箱200℃预热 蒸熟的红薯加入低筋面粉，澄面。搅拌混合，看不到干粉就可以了。
把搅拌好的红薯泥放入不沾模具中，用勺子轻轻的压成一个窩。倒入蛋挞液，8-9成满就好了。
放入预约好的烤箱中 风炉烤10-13分钟 平炉20-25分钟 这个时间只是参考值，要看个人烤箱。我是看表面有微微变色就出炉了。