软化的黄油先打发在筛入糖粉、奶粉打发。加入蛋液，最后筛入低筋面粉搅拌到无颗粒，揉成面团。
面团放在油纸上擀成3毫米面饼，放入冰箱冷藏5分钟取出，再擀一下，用喜欢的饼干模具压出饼干样子。放入烤盘。
烤箱150℃上下火预热，放入烤盘烤15分钟。随时观察饼干上色程度调整火力大小。烤好拿出饼干放凉。
糖霜预拌粉加入25克水，先搅拌在用打蛋器打发充分。提起呈现连绵不绝的液态状，并且滴落不会马上消失就完成了。之后装入裱花袋开始自己的创作吧。