将鸡腿抹上少许的盐和白胡椒粉抓匀腌制20分钟
番茄划十字用开水烫过之后去皮、切大粒,白蘑菇切大粒,青椒切小段,大葱切小段,蒜切细末备用
锅子预热倒入油,放上腌制过的鸡腿,两面煎至金黄捞出备用
再用锅里的油炒香蒜末
再倒入番茄块炒出茄汁
倒入蘑菇和青椒中火翻炒均匀
放入鸡腿,淋上白葡萄酒,中火烧1分钟
撒上迷迭香
放入番茄酱、耗油
倒入清水,盖上盖子,中小火焖煮15分钟
烧一锅水烧开加盐意面根据包装上的时间煮熟,捞出沥干装盘,连汤汁带杂蔬淋在意面,放上鸡腿
锅里的汤汁会越煮越浓稠,无需勾芡 拌在饭里 要把米饭填足哦,会吃的很开胃