猎人鸡腿(茄汁鸡腿 意面)

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作者: 缺牙巴疯兔
看见有这样一道主菜叫 猎人鸡腿 叫法太特别了 试着改变一些,做出自己喜欢的味道 浓郁的汤汁,嫩嫩鸡腿肉,拌着意面、或者米饭真的滋味只有你试过才会知道哒

用料

猎人鸡腿(茄汁鸡腿 意面)的做法步骤

步骤 1

将鸡腿抹上少许的盐和白胡椒粉抓匀腌制20分钟

步骤 2

番茄划十字用开水烫过之后去皮、切大粒,白蘑菇切大粒,青椒切小段,大葱切小段,蒜切细末备用

步骤 3

锅子预热倒入油,放上腌制过的鸡腿,两面煎至金黄捞出备用

步骤 4

再用锅里的油炒香蒜末

步骤 5

再倒入番茄块炒出茄汁

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步骤 6
步骤 6

倒入蘑菇和青椒中火翻炒均匀

步骤 7

放入鸡腿,淋上白葡萄酒,中火烧1分钟

步骤 8

撒上迷迭香

步骤 9

放入番茄酱、耗油

步骤 10

倒入清水,盖上盖子,中小火焖煮15分钟

步骤 11

烧一锅水烧开加盐意面根据包装上的时间煮熟,捞出沥干装盘,连汤汁带杂蔬淋在意面,放上鸡腿

猎人鸡腿(茄汁鸡腿 意面)的小贴士

锅里的汤汁会越煮越浓稠,无需勾芡 拌在饭里 要把米饭填足哦,会吃的很开胃

菜谱创建时间:2019-12-26 13:48:42
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