萝卜切丝。
鸡蛋加盐打散。
萝卜丝、鸡蛋液、加面粉拌匀（面粉可以多加一些，我不爱吃面多的，所以就放了一点面粉）。
拌匀。
热锅凉油，小火煎萝卜丝托。
煎萝卜丝托一盘。
切葱蒜。
煸香葱蒜虾皮。
加水。
水沸。
水沸下萝卜丝托。
出锅前，加生抽。
加香油。
加醋。
开吃。
可以煸几只大虾，炒出虾油和萝卜丝一起煮。非常鲜美。 还可以窝个荷包蛋。