主锅加入2片姜、2个红干辣椒、10克油，设置3分钟/120度/反正小勺，爆香
主锅加入400克羊寸排，设置10分钟/V/反转小勺，爆炒
主锅加入50克料酒、20克生抽，设置30分钟/V/反转小勺，爆炒
主锅加入一个切成段的青蒜，设置5分钟/V/反转小勺，不放量杯，收汁