金灿灿的金桔果酱🍊

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作者: 柠萌小镇
这个方法其实是可以用来做各种水果酱的,比如草莓果酱,蓝莓果酱等等。 这次用的金桔本身非常甜,所以没放太多糖,如果你的金桔比较酸,冰糖也可以多放点哦~

用料

金灿灿的金桔果酱🍊的做法步骤

步骤 1

先把密封玻璃罐放在烧开水的锅中煮几分钟消毒,然后晾干

步骤 2

金桔泡盐水,搓洗干净

步骤 3

对半切,中间不要切断,两边扭一下,掰两半,去籽

步骤 4

然后切丁

步骤 5

冰糖捣碎,倒入金桔里,搅拌均匀,密封放入冰箱冷藏3-4个小时,金桔会出水,冰箱拿出倒入柠檬汁开煮

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步骤 6
步骤 6

开大火先煮沸,水越来越少后,转中小火慢慢熬制浓稠,大概需要1个多小时,期间要不停的翻拌防止糊锅

步骤 7

趁热装入玻璃罐中,确保玻璃罐是无水无油的哦~倒置放凉后放入冰箱冷藏

金灿灿的金桔果酱🍊的小贴士

每次用无水无油的勺子舀,开封后最好尽快吃完。 或者用小一点的密封罐,开一罐吃完在开另一罐,可以延长保质期。

菜谱创建时间:2019-12-31 08:07:20
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