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💥💥💥💥5分钟就搞定超下饭的青椒炒肉丝
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作者：
吃货的家常
用料
💥💥💥💥5分钟就搞定超下饭的青椒炒肉丝的做法步骤
步骤 1
将肉丝洗净沥干，用蚝油，料酒，淀粉给它抓匀，精置30分钟
步骤 2
青椒切丝，蒜瓣准备好待用
步骤 3
热锅下油放入蒜瓣，爆香，放入腌制好的肉丝，快速用铲子给它们绕圈均匀打上油翻炒，加入一小碗水，盖上锅盖大火焖煮5分钟。
步骤 4
打开锅盖继续翻炒，加入老抽，青椒丝，翻炒两分钟就可以出锅了。味道超级香！
步骤 5
出锅
💥💥💥💥5分钟就搞定超下饭的青椒炒肉丝的小贴士
老抽是为了上色； 淀粉是为了留住肉的水分 肉丝下锅一定要快速与热油翻炒均匀
菜谱创建时间：2020-01-05 23:15:14
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