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南府招牌炸酱面
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作者：
小白马07
用料
南府招牌炸酱面的做法步骤
步骤 1
姜切丝，葱切葱花。五花肉切丁
步骤 2
炒锅放适量油，放大料煸香后捞出
步骤 3
放入肉煸炒，炒到肉丁发亮，肥肉丁透明。加入葱花和姜丝
步骤 4
两种酱和一起，放入炒锅
步骤 5
放入酱后要一直翻炒，不然会糊锅。翻炒一会儿，加入适量水，继续炒
步骤 6
炒至酱颜色发深，快到熟时加入糖，翻炒一会儿即可出锅
南府招牌炸酱面的小贴士
方子里没加盐，豆瓣酱有咸味。不喜甜，糖可适当减少或不加，因为甜面酱本身有甜味。根据自己口味可调整
菜谱创建时间：2020-01-06 19:38:19
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