少油少糖小松饼铜锣烧

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作者: 蝶变_6688
娃想吃松饼,看这个简单易操作,就让娃自己动手试试。吃自己做的怎么都香。顺便写个方子,娃想不起的时候看看。

用料

少油少糖小松饼铜锣烧的做法步骤

步骤 1

油加入牛奶,搅拌均匀,充分融化。

步骤 2

打入鸡蛋,加细砂糖,电动打蛋器打发。

步骤 3

筛入面粉和小苏打。

步骤 4

之字形搅拌到无面粉颗粒。

步骤 5

实验多次得出的宝贵经验——不锈钢火锅汤勺最合适,舀九分满,于不粘平底锅中心位置上方3厘米左右,缓缓倒下。匀速,手稳,不要摆动,做到了必定能出来一个正圆!!

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步骤 6
步骤 6

出来大泡泡时翻面。稍微定形就出锅!

步骤 7

成形。

步骤 8

有深色外圈就是锅太烫了。不特别急着吃,一个做好可以凉一凉再做下一个。 两块松饼中间夹上豆沙,就是铜锣烧了! 绵软Q弹,很香哦!

菜谱创建时间:2020-01-07 17:13:51
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