芹菜焯水30秒捞出备用
焯水的芹菜放到坛子里，加入晾温的煮面汤，盖好盖子，加满坛沿水，放三天左右，保持一直都有坛沿水哦。
这是发酵好了的浆水
切碎，加油，花椒，喜欢吃辣可以放辣椒，翻炒出香味，加少许生抽提味。
加入浆水，烧开放盐即可。
做好的浆水。
煮好的鲜面条，加入适量浆水菜拌匀即可开吃啦！
煮面剩下的面汤继续加入做浆水的坛子里，发酵成又一坛新的浆水。