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中医方阿胶糕
1513人浏览 62人收藏 1人做过
作者：
小小珍子
用料
中医方阿胶糕的做法步骤
步骤 1
材料：阿胶、黄酒、核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、桑椹、冰糖（漏了放出来）😅
步骤 2
东阿阿胶砸碎后再放陈年黄酒泡两天，不定期搅拌
步骤 3
阿胶加冰糖隔水大中火蒸，不定期搅拌，让冰糖和阿胶溶解，随着时间会慢慢出一层白色豆油，转中小火直到浓 稠挂旗
步骤 4
核桃、红枣、黑芝麻放焗炉里焗2-3分钟备用。 黑芝麻除外，所有材料加入阿胶里拌均，再加入黑芝麻，如果提早加黑芝麻就难拌些。
步骤 5
凉了就可以切！切！切！ 一次比一次做的好了！😜 量不大，保持新鲜吃完再做！
中医方阿胶糕的小贴士
煮阿胶时间大约40分钟左右！
菜谱创建时间：2020-01-09 12:11:02
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