粉珠雪黛(茶亭序同款忌廉雪顶草莓酸奶，草莓酸奶星冰乐，草莓雪姬)
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新开了一家茶亭序，店面布置和产品名字都是满满中国风，特别诗意，试了爆款粉珠雪黛，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜的口感，回家立马做试验，调了两次，味道就接近了，好满足！方子里冰沙是1杯的量，奶油是2～3杯的量。
粉珠雪黛(茶亭序同款忌廉雪顶草莓酸奶，草莓酸奶星冰乐，草莓雪姬)的做法步骤
步骤 1
15g 糖加入150g 淡奶油，电动打蛋器中速打至明显有阻力，转低速调整奶油状态，大概8～9分发。
步骤 2
将180g 草莓 ，130g 酸奶 ，35g 糖，170g 冰块放入破壁机，用低速打约30秒至冰沙状态。
步骤 3
倒入杯中至九分满。不要完全倒满，太满的话挤奶油时会溢出来。
步骤 5
在表面撒上草莓巧克力豆，完美！！！少女心满满！！！
菜谱创建时间：2020-01-09 16:25:04