红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）

砂锅中倒入一杯菜籽油烧热，加准备好的大小葱段，姜丝爆香，倒入一杯生抽煮开。

加2勺糖搅拌，再加一勺盐搅拌，然后加洋葱和香菜，倒入1杯红酒烧开。

放入蒸笼纱布，纱布是为了防止鸡粘锅底。

放入一整只洗干净的小公鸡，鸡脚剪断了，要不然放不下。

小火焖40分钟。