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好吃到舔盘🥔土豆红烧肉盖饭
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作者：
不吃肉肉精精瘦
用料
好吃到舔盘🥔土豆红烧肉盖饭的做法步骤
步骤 1
提前备好食材，五花肉土豆胡萝卜切块，姜蒜切片
步骤 2
五花肉冷水下锅，放入料酒，姜片，部分花椒去腥，大火煮开
步骤 3
撇去血沫捞出，洗净备用
步骤 4
不粘锅烧热，不放油，直接把五花肉下锅煸至两面金黄
步骤 5
捞出五花肉，锅中留下的油，放入冰糖，炒出糖色
步骤 6
放入五花肉上糖色，然后放入姜蒜片，半勺豆瓣酱，香料翻炒均匀
步骤 7
倒入开水没过五花肉，然后放入两勺生抽，一勺老抽，加盖小火焖煮35分钟左右（注意别烧干了）
步骤 8
开盖，放入土豆胡萝卜继续焖煮10分钟
步骤 9
完成啦！！！超下饭！！！好吃到舔盘！！！姐妹们快动手试试吧！！！
菜谱创建时间：2020-01-11 13:43:41
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