家常，韭菜，鸡蛋，虾仁，饺子🥟

韭菜改刀，虾仁用一点盐，一点油搅拌。饺子皮买现成的。

鸡蛋炒散，放凉了备用。

韭菜，鸡蛋，虾仁，少许花椒面，耗油，盐，搅拌均匀。

买的饺子皮边可能干，沾点水好包。

水开下饺子，开了倒半碗凉水，在开锅就熟了。