烤箱150℃预热，花生烤15分钟，芝麻5分钟，期间记得翻动，以烤均匀。
花生晾凉去除红衣。花生和芝麻放烤箱长通70℃状态保留热度。
其他材料准备。花生，芝麻和蔓越莓根据自己的喜好调整用量。
事先戴好可以操作的一次性手套。平底锅热后小火，放黄油融化。
倒入棉花糖，用铲子一边压一边不停搅拌，以防糊底。
看不到棉花糖颗粒，再炒约30秒之后加入奶粉，搅拌至看不到奶粉颗粒即可加入花生等。
这一步直接上手，混合均匀。
牛轧糖模具放油纸，将糖倒入，整理成型。凉透后切成颗。
该做了一点咖啡味的。咖啡和奶粉先混合在一起
红红火火，过年了
雪花酥就是多了几种原料，装盘的时候先在模具底部筛一层奶粉，整理成型之后再在表面筛一层奶粉即可。
表面筛一层之后等待冷却。
比牛轧糖大粒，也厚一些。
糖纸有自封袋和需要手动封口两种，自封袋自带胶带封口，手动封口的需要再买一个像夹头发的那种封口机。
用漂亮的袋子装起来吧。
送礼也是棒棒哒
1.坚果內馅儿种类可以换，随自己喜好。 2.一般奶粉多，棉花糖少，做出来的糖就会硬一点。 3.开小火棉花糖不易糊，还不太熟练的可以先把棉花糖剪成两块，或者买小粒的。