椒盐鱼鳞

跟我女儿一样高的大鱼！

如此巨大的鱼鳞。

放料酒和盐腌一下，大概腌十分钟这样。

裹上生粉（像不像薯片，哈哈哈哈）

放入油锅炸（把油烧滚了再放进去，这是关键），酥酥脆脆的，比花生米还要好吃。