鱼切成薄片,块也行, 鱼头跟鱼肉分开放, 把葱姜蒜放里,
这是鱼肉里,加一勺料酒
鱼头 ,也加一勺料酒
这个是腌料
鱼头放一半腌料
鱼肉放一半 ,腌15分钟
炒豆芽和白菜 炒熟 , 不喜欢吃青菜所以没放 😂
炒熟 放到盆里
锅里加入清水, 加入这袋料 ,然后水煮开 可以放鱼咯,
先放 鱼头大约 煮一分钟
再放鱼肉 ,煮5分钟就可以了
鱼肉 煮熟 盛到 放豆芽的盆里就行,
辣椒面 撒到煮好的鱼肉上面（我只撒了一半也挺辣）, 锅内热油, 油热了 直接浇到辣椒面上就行啦
成品✌🏻
✌🏻
我买的是这个料