准备一个咸菜 就是腌了一年的芥菜 腌的有点老的那种
擦丝后用水洗一遍后 换水浸泡两个小时 除去多余盐分 这玩意很咸的 泡淡了也没关系 后期可以自己加盐
咸菜丝再剁碎点 虾仁要切的大粒的那种 咬下去都是虾仁 有满足感 还有所有调味品全部放进去 搅拌
稀了也没关系 蛋液加热就把食材凝固在一起了 也不会散的
电饼铛摊成小饼状的
鲜香鲜香的 根本停不下来
别放酱油 料酒放一丢丢就可以 蛋液就把食材搞得很稀了 就别放太多液态的调味品 淀粉比面粉比较好