脏脏毛巾卷

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作者: 娜些美食nana
这个配方是两个脏脏毛巾卷的量,我用这个方煎了13张半八寸饼皮。

用料

脏脏毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加细砂糖,打散将细砂糖搅拌至融化

步骤 2

蛋液中加入牛奶、淡奶油,搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的低筋粉和可可粉,搅拌均匀

步骤 4

加入融化的黄油,搅拌均匀

步骤 5

搅拌好的面糊过筛让它变得更细腻,过筛好的面糊放入冰箱冷藏20分钟

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步骤 6
步骤 6

用不粘锅煎出薄饼(我用的薄饼铛)

步骤 7

淡奶油(内馅)加细砂糖搅打九分发

步骤 8

薄饼交错摆放,抹上淡奶油

步骤 9

将两侧折起,从头卷到尾,形成毛巾卷

步骤 10

在表皮筛上可可粉,不喜欢的可以不加

步骤 11

小伙伴们可以在中间卷入各种水果或者加奥利奥碎

脏脏毛巾卷的小贴士

面糊一定要过筛 冷藏是为了让面糊更浓稠 薄饼一定要薄厚一致

菜谱创建时间:2020-01-16 20:30:08
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