鸡蛋加细砂糖,打散将细砂糖搅拌至融化
蛋液中加入牛奶、淡奶油,搅拌均匀
加入过筛的低筋粉和可可粉,搅拌均匀
加入融化的黄油,搅拌均匀
搅拌好的面糊过筛让它变得更细腻,过筛好的面糊放入冰箱冷藏20分钟
用不粘锅煎出薄饼(我用的薄饼铛)
淡奶油(内馅)加细砂糖搅打九分发
薄饼交错摆放,抹上淡奶油
将两侧折起,从头卷到尾,形成毛巾卷
在表皮筛上可可粉,不喜欢的可以不加
小伙伴们可以在中间卷入各种水果或者加奥利奥碎
面糊一定要过筛 冷藏是为了让面糊更浓稠 薄饼一定要薄厚一致