火腿莴笋丝

火腿切丝。开水锅中过水沥干。

莴笋去皮切丝，加入盐杀出水分沥干。

香菜梗切段，葱切葱花，将蒜切末。

所有食材放一起，加入各种调味料拌匀即成。