先倒入油，和生姜片，3分钟/120度/速度1爆香。之后插上蝴蝶棒，向左旋转提一下，离开桌面5cm不掉即可，放入昂刺鱼。3分/V/反转小勺。
倒入水，一般根据人数，一人一碗水，4人就四碗水的量，建议开水哦，之后加入豆腐块。20分钟/100度/反转小勺。
加入适量盐。
加入切好的葱花，好啦。