干油面：面粉100克和猪油50克揉在一起，揉到没有干面粉，放在旁边待用，不需要醒面
按照水油面配方，面粉，猪油，盐和水揉在一起，揉到没有干面，放到保鲜袋醒5-10分钟
准备揉水油面
将水油面材料混在一起，加水揉面
水油面揉好
水油面和油酥面揉好，把油酥面包在水油面里面，不要漏酥面，擀面杖擀薄，根据自己口味加馅，我是像做花卷一样，只放了点油盐，椒盐，卷紧，下剂
酥面在里面，水油面在外面，包住
水油面包住酥面
包好的水油面和油酥面擀平
，卷紧，揉成均匀的长条
下剂，将剂子如图右侧剂子，躺下来，擀平，最好做的圆形，自己家里吃，也可以做成长形都可以，里面可以夹馅包好再做形状，正宗黄桥烧饼是圆形⭕️
撒上芝麻，放入烤箱，180度，上下火，烤15分钟
出炉
出炉
注意：1、剂子要躺倒，这样会起层，更好吃 2、一定是水油面包干油面，不要包反了 3、面包好就不要再揉面了，酥面在里面不要漏出来，擀平卷起来就好