手工雪花酥

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作者: 牧红衣
2020·🐹鼠年春节 宅在家中为社会做贡献,不如和家人一起做一道香酥绵软的手工雪花酥吧⛄ 味美料足品相好,感觉自己棒棒哒😊

用料

手工雪花酥的做法步骤

步骤 1

备好食材 *可将棉花糖剪成小块,以便于加热融化

步骤 2

热锅后转小火 放入黄油 搅拌至融化

步骤 3

加入棉花糖 搅拌至融化

步骤 4

加入40g奶粉 搅拌均匀

步骤 5

混入坚果,搅拌均匀 *增加酸甜的果干可以提升口感哦

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步骤 6
步骤 6

混入饼干,搅拌均匀 *咸味可以增加口感层次哦

步骤 7

趁热用手按揉挤压,确保各种配料充分融合

步骤 8

放入模具中压成3cm左右厚度的方条(直接用手也可以哦),室温下放置冷却2小时左右

步骤 9

定型后切成块状

步骤 10

准备60g奶粉, 每一块正反面均裹上奶粉, 香酥绵软的手工雪花酥制作完成😄

步骤 11

放入罐中,冷藏保存, 随时取食,太幸福啦😉

手工雪花酥的小贴士

按揉雪花酥需要趁热哦, 且力度不宜过大, 以保证饼干的完整和酥酥软软的口感哦✌

菜谱创建时间:2020-01-26 22:34:25
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