萝卜洗干净，去皮、切片
加盐，腌制半小时，出水后倒掉水
同时，水沸后加入花椒粒煮片刻，关火等水凉。
此时萝卜片腌好了，水也倒了，加入煮好晾凉的花椒水，生抽、米醋、糖、小米椒、姜片、蒜片，搅拌一下下，就可以吃了，爽脆可口，配稀饭超合适。
吃不完建议装罐子里继续泡着～