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韩式简易泡菜锅的做法

韩式简易泡菜锅

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作者: 老辰儿
老辰儿
这个年过的,足不出户,天天在家无所事事,做个简单的韩式泡菜锅吃吧 这个是一人份,大家根据情况自己调整

用料

韩式简易泡菜锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,放少许油,倒入韩式泡菜,小火煸炒泡菜,把泡菜炒香出红油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的水,我是一人份,用的小奶锅,水量就是平时煮泡面的量,放入一勺韩式辣酱,搅和开(没有的话就不放了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后先放蔬菜,常见的泡菜锅蔬菜有香肠、金针菇、年糕,大家也可根据喜好调整,煮一分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后放入泡面,任何品牌都可以,但是只放面饼,不要放油包粉包,因为会破坏泡菜锅自带的风味,泡面煮2分钟,面条煮软后尝一下汤的咸淡,淡的话就放一点盐。关火后在泡面表面放一片芝士片,盖上锅盖端上桌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候,芝士片会在汤里慢慢融化,整个锅的汤底会非常浓郁。

韩式简易泡菜锅的小贴士

韩式辣白菜我用的是自制的,菜谱可参考小白素食记的泡菜菜谱,味道非常好,当然市售辣白菜也可以。 锅里煮的菜可以根据自己的喜好调整。

菜谱创建时间:2020-01-29 18:48:30
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