面粉适量，放入碗中
清洗新鲜的韭菜，淡淡的香味
虾剥壳，抽虾线，切碎
鸡蛋两枚，打入面粉碗中，搅拌
韭菜切碎，倒入面粉鸡蛋碗里。虾同样倒入
加水搅拌均匀成面粉糊糊，粘稠粘稠的就好啦。口味重的可以自己选择加入盐呀之类的调味品。
不粘锅放少许油，舀取一勺面粉糊糊，成型后翻边再炕一炕，盛盘。