凉菜之三色蛋

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作者: elise小爱

用料

凉菜之三色蛋的做法步骤

步骤 1

乐扣刷油,皮蛋四切铺到碗中,火腿肠四切铺到火腿肠上,如图

步骤 2

蛋清蛋黄分离打散,蛋白倒入碗中上锅蒸15分钟

步骤 3

拿出加入蛋黄再蒸15分钟

步骤 4

蒸熟后冷却切片装盘即可。

步骤 5

附上我的万能蘸酱配方,无虾油的可省略,依据个人爱好可加上香菜。

菜谱创建时间:2020-02-01 10:40:29
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