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芥末虾球
1372人浏览 91人收藏 3人做过
作者：
elise小爱
用料
芥末虾球的做法步骤
步骤 1
虾处理一下，今天买的稍许有点小，可以买大一些的虾，容易处理
步骤 2
开背
步骤 3
放入蛋黄、黑胡椒、料酒、盐调味
步骤 4
研制十分钟后
步骤 5
碗里放适量淀粉，虾仁裹上淀粉
步骤 6
油热后放入虾仁
步骤 7
炸至稍许有些干即可
步骤 8
放在厨房用纸上吸油
步骤 9
准备酱
步骤 10
喜欢芥末就多一些，不喜欢就少一些
步骤 11
我是一个一个放进去蘸的，也可以换上大的容器，全部放进去裹酱
步骤 12
摆盘1
步骤 13
摆盘2
芥末虾球的小贴士
其实这道菜很简单，最难的是剥虾部分
菜谱创建时间：2021-03-06 18:34:26
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