胡萝卜用擦丝器擦细丝备用。
除胡萝卜外有有用料倒入大碗混匀。
胡萝卜丝加入面糊混匀。得到的面糊是较湿可成团的状态。
将面糊分入6个纸杯模子中。烤箱提前预热，180℃中层35分钟。
出炉～不管热吃还是冷吃都很美味。做多的可以放入冰箱冷冻保存。
蛋糕冷却后也可用奶油奶酪糖霜装饰。
1.方子量也适用于六寸模具，但烘烤时间要延长至50～60分钟。 2.不用纸模的话可在模具上刷一层油再撒上干粉防粘。 3.奶油奶酪糖霜：奶油奶酪50g，黄油15g，2倍甜代糖12g，柠檬汁几滴。所有材料软化混匀即可。