华夫饼 magimix 玛捷斯

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作者: 徐小卷
华夫饼有两种做法,原料形态分一种面糊的,一种是面团。面糊的一般会做成方的,面团的会做成圆形的。但是无论哪种,刚出锅的外脆内软,液态的内里更松软,面团的比面糊的要扎实一些,但是也算是软的。 今天我分享的是面糊版本,小孩特别喜欢。明天我们做面团版本哈。 配方是原味的, 如果做抹茶就在原味基础上加4克抹茶粉,其它不变。 如果做可可味道就在原味基础上加7克可可粉,其它不变。

用料

华夫饼 magimix 玛捷斯的做法步骤

步骤 1

华夫饼机事先预热。低粉事先过筛。 所有材料入食物处理器,10秒,速度AUTO。或者20-30秒,速度8

步骤 2

取下刀头,用刮刀整理下侧壁面糊。

步骤 3

华夫饼刷油,倒入面糊,盖上盖子,约3-5分钟,表面金黄即可。 如果喜欢脆一点就面糊少一点,时间久一点即可。

步骤 4

香喷喷的华夫饼就做好啦

步骤 5

泡打粉我用的是美国拉姆雷德牌无铝泡打粉哈,

菜谱创建时间:2020-02-02 12:26:09
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