自家老家养的大公鸡🐔，外面来历不明的鸡我们从来都不吃！😄😄
吃大白菜和玉米面，平时就在枣树和苹果树地里溜达自己找东西吃。
拔毛去掉鸡头了，我们家不吃鸡头，毛孔里的毛真难拔啊╯﹏╰都拿镊子拔呢
开膛破肚了
我在进行肢解，很累脖子的活！
整个鸡大腿用一半就够了，一次炸100克给四岁的宝宝足够了，也别炸太多吃多了不好消化，容易撑着，适量最重要！
我把里面的筋全剔除了，超级累脖子！没有多少肉上
鸡肉切成丝
放入碗中就这么多，正好！这个量炸起来也比较好炸。
加入米酒，葱、姜，盐，腌制20分钟以上
红薯淀粉加水，勾薄芡。也可加入几滴油，淀粉液不会很快凝固！
170℃油温，油炸1-2分钟，看到颜色变深，周围气泡减少就差不多了。
嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪，油炸是你的最爱！但是要少吃！
你吃的饱饱的就是我最开心的事！😄