橙香排骨

976人浏览 83人收藏 0人做过
作者: A贝儿53
家里的橙子🍊不太好吃,老公跟崽儿又想吃排骨,于是乎有了这道菜,没做之前感觉有点黑暗料理,做好以后两个崽儿吃的贼开心,老公评价是:这是2020年我吃的最好吃的排骨,我也赶脚嘎嘎好吃,还有橙子的清香!

用料

橙香排骨的做法步骤

步骤 1

其实材料草鸡简单,不是很多,不用担心做出来味道特别美味(︶.̮︶✽)两只可爱的橙子,冰糖,排骨开水中抄一下,变色出锅,冷水洗净备用

步骤 2

橙皮去掉里面的所有白瓤,切丝(越细越好)泡在水里,等着用了喊你

步骤 3

锅热倒油,油热放入冰糖,小火炒至变成褐色

步骤 4

倒入排骨,翻炒,每块排骨裹上糖酱

步骤 5

倒入橙汁(我是手动挤进去的,偷懒了,嘿嘿😁可以榨橙汁哦(*^_^*)也是方便的)翻炒几下,倒入水,水要末过排骨再多些的水,盖盖子,大火开锅加入盐,我加了一小勺料酒,不加也可以的,小火炖一个小时(我炖了一小时10分钟,根据自己喜欢的软烂程度决定啥时候出锅哦)记得小火哦(*^_^*)

展开全部
步骤 6
步骤 6

达到自己喜欢的软烂程度,即可大火收汤汁啦(*^_^*)撒上芝麻,放上橙皮(︶.̮︶✽)

步骤 7

完美~开造(*'▽'*)♪汤汁甜美,肉质软烂,橙香满满,一块排骨再搭点橙皮吃着简直不要太完美(︶.̮︶✽)呼呼(・◇・)

步骤 8

也可以这样放在橙皮里面,好看,好吃,又健康!适合小盆友吃(︶.̮︶✽)

橙香排骨的小贴士

小火炖哦(*^_^*)急不得

菜谱创建时间:2020-02-03 14:20:22
打开App收藏