食材莲藕，胡萝卜丁，碎肉，葱，鸡蛋。
做藕夹的肉馅，胡萝卜碎加肉碎加淀粉。
打一个鸡蛋进去。
加一勺料酒搅拌均匀。
做藕夹，把藕切成夹馍的形式。
将肉馅放进藕夹里。
热油煎藕夹煎至两面都煎黄即可完成。
最后撒上一点番茄酱或黑椒酱更好。
快来试试吧