把菜都切好待用，马铃薯切皮切片放进锅里蒸十分钟
把切碎的胡萝卜焯水
把蒸好的马铃薯压成泥
倒入切好的葱、胡萝卜、火腿肠，面粉
搅棒成泥，放盐，黑胡椒调味即可
用手轻轻搓成丸子
放入锅中煎
煎至金黄捞出！