发面版炸套环儿

盆里放入所有材料，和成一个光滑的面团。发酵至两倍大。擀成一个面片。切成小长条。将两个长条放在一切，中间切一刀。将一端从中间穿过，做成一个生坯。放入油锅炸至金黄。