大米淘几遍，加四倍水，大火煮开，然后调至小火煮开花。我喜欢硬米粥，所以煮开5分钟后关火焖。
处理好海鲜食材：
虾🦐去壳洗净剪段
生蚝🦪买的时候已经开壳，回家加生粉和少量花生油拌匀后洗干净。加料酒腌制一下去腥。
干贝温水浸泡，发大后洗干净。
菌菇类洗干净切块备用。
切好姜丝葱花备用。
先加入干贝、菌菇类和姜丝，煮开。
再加入虾仁和生蚝（一般煮滚即可），但是最近病毒流行，多煮一会儿杀菌保平安。
熄火。
加入葱葱姜粉和芝麻油，喜欢白胡椒粉的话也加进去。
完成啦～美味鲜甜的海鲜粥～
1、海鲜要处理好，否则吃起来会腥，这样这锅粥就废了。 2、惠宜（沃尔玛出品）的葱姜蒜粉是自己调味料的最爱，提味去腥，比味好美的香。 3、个人非常喜欢粥里加胡椒粉，暖暖的吃起来非常舒服😌～ 4、提前把海鲜爆炒一下可以有效去腥，但是自己不喜欢。提前把米加油炒一下再加水煮，还可以煮出广式砂锅粥那种绵绵密密的口感，但是自己更喜欢硬米粥的口感。