清理好鱼内脏后洗净，加料酒葱姜腌制片刻。
上锅蒸，此处图片忘记拍了，百度随便搜一张，记住不用倒任何调味料，水开后10分钟出锅
把盘子里的料酒水份都倒掉，葱姜也都捡出，放上新切的葱丝红辣椒，倒入蒸鱼豉油，接着烧一碗热油，淋在鱼上面即可！