油炸芝麻页

两个鸡蛋，大约500g小麦粉，水，盐，食用油，少许猪油。面和好，盖上保鲜膜，醒10分钟。

擀成薄皮，切成条状。

油炸。下锅的时候，用手把芝麻面片再抻一下。又脆又香，做小零食是极好的。