把金针菇洗净，放入锅中焯水
水沸捞出
沥干，用手挤出水分
把青瓜，蒜米，辣椒切好备用
调好酱汁，香油、盐、陈醋、糖.蒜、辣椒
把沥干水分的金针菇倒入铺好青瓜的盆里
倒入调好的酱汁，就完成了！无敌好吃又下饭