5g酵母，150g清水，2分钟/37度/速度3 用小美激活酵母，精准控温0失败 ➕1g盐，300g面粉，30秒/速度3混合 启动揉面键设置5分钟，机器揉面1分钟相当手揉500下哦
均匀分成6个剂子，盖上保鲜膜 醒半小时左右，根据实际温度 冬天大约1小时，面团变成2倍大 搓成长条，两头略尖的纺锤形
盘起来，尾部压在里面，压扁
加热平底锅，适量食用油 两面煎至金黄即可 盖好锅盖闷3分钟
煎好饼会变厚，中间切开，放入做好的肉酱，这个按照卤肉饭做的，大肉块吃起来更满足
美美的吃起来吧，浇点肉汁，肚子填饱了，心里也是满满的幸福感。