快手版八宝饭

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作者: 王小落呀
春节过完了,由于疫情的影响,还是宅在家里。所以开始尝试老妈一直想吃的八宝饭。这个不用提前泡糯米,也很省时,没有那么麻烦。喜糖的可以多加。

用料

快手版八宝饭的做法步骤

步骤 1

杏脯

步骤 2

核桃仁

步骤 3

红枣去核

步骤 4

散桂花

步骤 5

制作红豆沙,红豆煮熟捞出,控干水分。

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步骤 6
步骤 6

碾碎

步骤 7

糯米,洗净。加沒过两个指关节的水,加电饭煲里蒸煮15分钟左右。捞出,控干水分。趁热加入白糖和猪油后备用。

步骤 8

找一个碗,红枣干,杏脯,核桃铺底儿。撒入稍许桂花。微波炉加热一分钟。

步骤 9

铺入米饭,然后加一层豆沙,继续铺入米饭。

步骤 10

铺满整碗。

步骤 11

撒入少许桂花点缀。

步骤 12

成品,杏脯微波炉加热的时候有点过头了。。。。

步骤 13

里面要用到的猪油,老妈弄的。有的话就加,没有不加也可以。

快手版八宝饭的小贴士

猪油要加油性的,可以找个空碗,微波炉加热半分钟,然后趁热把猪油放进去,就可以化了。

菜谱创建时间:2020-02-10 20:42:07
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