一定要买好的新鲜的猪肝。洗净。
猪肝和姜切片，用水泡两小时，泡出血水。中途要多次换水，直至水澄清。
剔除筋膜，将血水冲洗干净。
冷水下锅，将猪肝煮熟。
过程中，撇去浮沫。
捞起猪肝，加适量温水，用料理机打成泥糊状。温水要一点一点加，达到自己想要的状态即可。
过筛，更细腻。（也可以选择不过筛）
分装在辅食冷冻格里冷冻。
冷冻两小时后，脱模取出，放在密实袋里继续冷冻保存。（闲置储奶袋找到了合适的用处）
1、泡猪肝不要加盐，否则影响血水浸出。 2、动物肝脏一周最多吃两次，根据月龄，一次10-20g即可。 3、这里做完成品猪肝泥二十几克的样子。