我用的是加工好的羊肉串，如果是从冰箱取出，可以先微波炉解冻1分钟，然后用厨房纸吸干水份，一定要将水份吸干哦。 再将竹签剪短，可以放进锅中就可以了。 然后撒盐，腌制1分钟。
电磁炉开火调到温度10，热锅1-2分钟，然后将腌制好的羊肉串整整齐齐排列进场，盖上盖，温度调至8，2分钟后翻面。
翻过来再烤2分钟左右。
起锅，撒上烧烤料，美味的羊肉串就做好了，是不是超级简单。这样做出来的羊肉串味道鲜嫩而且不上火。