首先说明一下勺子🥄【小勺：盐，糖，五香粉，孜然粉】【大勺：生抽，耗油，干辣椒末】
杏鲍菇洗净后，手撕成条状（个人感觉手撕的更好吃）
准备配料，姜切丝，蒜切末，干辣椒剪成段
锅里放油，先炒杏鲍菇
炒出这么多水！水分炒干后盛出来备用哦
锅里添油，爆香姜丝，辣椒段，花椒粒，蒜末
再倒入步骤五的杏鲍菇，加入白糖，孜然粉，五香粉，翻炒均匀
再加入耗油，生抽，（颜色好看了）
再加入辣椒粉，再加些盐，翻炒均匀
铛铛铛～真的好吃😋