土豆、西兰花、红萝卜蒸熟。
土豆去皮，压成泥。
红萝卜、西兰花切碎。
加入盐、五香粉、鸡蛋搅拌均匀。
加入玉米淀粉、低粉搅拌均匀。
搅成这样，能成坨即可。
热锅凉油，手中抹少许油或玉米淀粉，取一勺土豆泥揉圆按扁，放入锅中，两面煎制金黄。
四周适当煎一下。
出锅
香🤤
食材的具体用量没有称，都是大概的重量。如果鸡蛋大，面粉就多放点！