葱花，蒜切片
热锅加入 少量油。
油热，放葱花蒜片 爆锅出香味。
放入油菜(用锅盖挡一下，因为油菜洗完有水，所以油会飞溅，小心烫伤)。翻炒1分钟 加入耗油，酱油，盐(盐要少少放，因为蚝油酱油会咸)，再翻炒两分钟变色即可出锅。
吃饭。